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L’empereur de Huê

Asiatique, Végétariens, Végétaliens, Vietnamien

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L‘Empereur de Huê’ vous propose une cuisine authentiquement vietnamienne avec un accent mis sur le centre du Viêt Nam: l’Annam et la ville de Huê’, la dernière capitale impériale.

La cuisine de Huê’, très raffinée, est plus poivrée et pimentée que celles des autres régions du pays. Mais elle partage avec celles-ci le goût des poissons et fruits de mer et l’emploi immodéré d’herbes aromatiques.

Notre cuisine est élaborée à partir de produits de qualité, soigneusement sélectionnés sur les marchés et auprès de fournisseurs choisis. Elle est faite à l’instant, sans adjonction de glutamate, fraîche, parfumée et pleine de saveurs.

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